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붉은 팥 한 줌, 몸속 순환 깨우는 힘[정세연의 음식처방]_蜘蛛资讯网

는 데 도움을 준다. 팥의 붉은빛 자체가 항산화 색깔인 셈이다. 혈당 관리 측면에서도 팥은 우수하다. 팥의 혈당지수(GI)는 약 22 수준으로 낮은 편이다. 흰쌀밥, 흰 빵, 면류 등과 비교할 때 식후 혈당이 급격하게 치솟지 않는다. 결국 덜 늙고 덜 찌는 식사에 가까워지는 셈이다. 다만 우리가 좋아하는 팥 음식 대부분에는 설탕이 지나치게 많다. 팥 자체는

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